الأحد، 28 فبراير 2016

عجائب القطط

ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭﻛﻞ ﻣﺎ ﻧﺤﺐ ﺃﻥ ﻧﺘﻨﺎﻭﻟﻪ ﻻ ﻳﻤﺲ ﺃﻱ ﺇﻫﺘﻤﺎﻡ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻘﻄﻂ ﻓﻬﺬﻩ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻷﻟﻴﻔﺔ ﻻ ﺗﻬﺘﻢ ﺇﻻ ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﺴﺘﺨﺪﻣﻪ ﻓﻲ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﻃﺎﻗﺘﻬﺎ ﻭﺍﻟﻠﺤﻢ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻬﺎ ﺇﻣﺎ ﻃﻴﺮ ﺃﻭ ﻓﺄﺭ ﻣﺎ ﺗﺮﺍﻩ ﻳﻌﺒﺮ ﺃﻣﺎﻣﻬﺎ ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ ﻗﺪ ﺇﻛﺘﺸﻔﻮﺍ ﺃﻥ ﺍﻟﻘﻄﻂ ﻟﻴﺴﺖ ﻟﺪﻳﻬﺎ ﺍﻟﻘﺪﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺗﺬﻭﻕ ﺍﻟﺤﻠﻮﻯ ﻋﻠﻰ ﻋﻜﺲ ﺑﺎﻗﻲ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺜﺪﻳﻴﺔ
ﺃﻟﺴﻨﺔ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻘﺒﻼﺕ ﺑﺮﻭﺗﻴﻨﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﻠﺴﺎﻥ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺮﺑﻄﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﺎﺩﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻠﻤﺲ ﺍﻟﻠﺴﺎﻥ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻠﻤﺴﻬﺎ ﻣﺎﺩﺓ ﻣﺎ ﺗﺮﺳﻞ ﺇﺷﺎﺭﺓ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺦ ﻟﻜﻲ ﻳﻔﺴﺮﻫﺎ . ﻳﻤﻠﻚ ﺍﻟﺒﺸﺮ 5 ﺣﻮﺍﺱ ﺃﻭ ﻣﺴﺘﺸﻌﺮﺍﺕ ﺗﺮﺱ ﺍﻹﺷﺎﺭﺍﺕ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺦ ﻟﻠﺸﻌﻮﺭ ﻭﻋﻨﺪﻣﺎ ﻧﺮﻳﺪ ﺗﺬﻭﻕ ﺍﻟﺤﻠﻮﻯ ﻓﺈﻥ ﻧﻮﻋﻴﻦ ﻣﺨﺘﻠﻔﻴﻦ ﻣﻦ ﺧﻼﻳﺎ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻠﺴﺎﻥ ﻳﺘﻢ ﺗﻨﺸﻴﻄﻬﻤﺎ ﻭﻫﻤﺎ Tas1r2 ﻭ Tas1r3
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻨﺎﻭﻝ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺣﻠﻮﻯ ﻣﺎ ﻓﺈﻥ ﺍﻹﺷﺎﺭﺓ ﺗﻨﻄﻠﻖ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺦ ﻋﻠﻰ ﺃﻧﻬﺎ ﻣﺼﺪﺭ ﻋﺎﻟﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﻭﻟﻜﻦ ﺃﺟﺴﺎﻡ ﺍﻟﻘﻄﻂ ﺗﻨﺘﻤﻲ ﺇﻟﻰ ﺁﻛﻼﺕ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ .
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﺍﻟﻨﻮﻭﻱ DNA ﻟﻠﻘﻄﻂ ﻭﺳﻼﻻﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺟﻴﻦ ﻭﺍﺣﺪ ﻓﻘﻂ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺬﻭﻕ
Tas1r2 ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻻ ﻳﻤﻜﻦ ﻭﺣﺪﻩ ﺃﻥ ﻧﻄﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﺇﺳﻢ ﺟﻴﻦ ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻪ ﻟﻴﺲ ﻛﺎﻓﻴًﺎ ﻟﻜﻲ ﺗﺴﺘﻄﻴﻊ ﺍﻟﻘﻄﻂ ﺃﻥ ﺗﺘﺬﻭﻕ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺃﻭ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ ﻓﻬﻲ ﻻ ﺗﺘﻌﺮﻑ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﻛﻤﺎ ﻧﻔﻌﻞ ﻧﺤﻦ
ﻳﻌﺮﻑ ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ ﺃﻥ ﺑﺎﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﻋﺪﻡ ﻗﺪﺭﺓ ﺍﻟﻘﻄﻂ ﻋﻠﻰ ﺗﺬﻭﻕ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺇﻻ ﺃﻧﻬﺎ ﺗﺴﺘﻄﻴﻊ ﺃﻥ ﺗﺘﺬﻭﻕ ﺃﺷﻴﺎﺀ ﺃﺧﺮﻯ ﻻ ﻧﺴﺘﻄﻴﻊ ﺃﻥ ﻧﺪﺭﻛﻬﺎ ﻧﺤﻦ . ﺗﺴﺘﻄﻴﻊ ﺍﻟﻘﻄﻂ ﺃﻥ ﺗﺸﻌﺮ ﺑﺎﻷﺣﻤﺎﺽ ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﻟﺤﻤﺮﺍﺀ ﻭﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺣﺘﻰ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻭﻫﻮ ﺍﻟﻮﺳﻴﻠﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺠﻌﻠﻬﺎ ﺗﺸﻌﺮ ﺑﻤﺎ ﺗﺄﻛﻠﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ
ﻭﻳﻘﻮﻝ ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ ﺃﻥ ﺍﻟﻘﻄﻂ ﻫﻲ ﺍﻟﻮﺣﻴﺪﺓ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﺜﺪﻳﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻻ ﺗﻤﻠﻚ ﺟﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﺘﻌﺮﻑ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻛﺒﺎﺩﻫﺎ ﻻ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ ﺍﻟﻬﺎﺿﻤﺔ ﻟﻬﺬﺍ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﻟﺬﻟﻚ ﻣﻦ ﺍﻷﻓﻀﻞ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ ﻳﺤﺐ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻘﻄﻂ ﺃﻥ ﺗﺘﺠﻨﺐ ﺇﻃﻌﺎﻣﻬﺎ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق